Carattere, storia e sapori di un vino nato proprio qui, dietro casa nostra

In Piemonte, il vino è parte della vita quotidiana, e pochi vitigni lo raccontano meglio della Barbera.. Profondamente radicata nelle colline del Monferrato, è un vino che esprime territorio, tradizione e carattere.

Per gli ospiti di Relais Villa del Borgo, rappresenta un legame diretto con la terra che ci circonda.

La storia del vitigno

Le prime tracce scritte della Barbera risalgono al XIII secolo, quando un documento di Casale Monferrato parla di “vitibus berbexinis”, viti coltivate nella zona già prima dell’anno Mille.

La sua descrizione ufficiale arriva nel 1798, con l’inserimento nell’elenco ampelografico piemontese. Da lì in poi, una crescita costante: Carducci ne celebra la “generosità”, Pavese la definisce “leggendaria”.

Non male per un vino un tempo considerato semplice vino da osteria.

Il territorio della Barbera

Il Monferrato è la sua terra natale — in senso letterale. È qui che il vitigno nasce e raggiunge la sua massima espressione.

Le province di Asti e Alessandria ne rappresentano il cuore, grazie ai terreni argilloso-calcarei che conferiscono struttura e una spiccata acidità.

Canelli si trova nel centro di questo territorio, all’interno della Barbera d’Asti DOCG, a pochi chilometri dalla sottozona Nizza DOCG, considerata una delle espressioni più raffinate del vitigno.

In poche parole, siete nel posto giusto.